節約生活&英語子育て日記♪ 節約情報・簡単レシピのほか、オススメ英語教材や英語絵本も紹介していきたいと思います♪
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    Phonics(フォニックス)【英語のお話】




フォニックスとは?

フォニックスとは、直訳すると
「Phonics(フォニックス)=音声学」
…という意味です(* ̄▽ ̄*)ノ"


簡単に言うと…、
Phonics(フォニックス)とは…、
「アルファベットの音(発音)の決まり」のことですっ♪



実は、Phonics(フォニックス)という音の決まりはすでにあったのですが、
日本の教育現場で論点になっていたんだそうです。
「早く読めるようになるのはフォニックス」なのですが、
「感性豊かに語を覚えていくのはホールランゲージ」

の方が効果があるというのです。
だから教科書もリーディング中心の授業だったんですね。

余談ですが
小学生の頃、「ローマ字」を習って感動しませんでしたか?
「外国の言葉だ〜〜〜!」って(笑)。
でも、いざ中学に入ったら
「make」が「まけ」ではなくてショックッ( ̄▽ ̄;)!!

なぜ、「a」が「あ」ではなく「エィ」になるのか…。

それはこのフォニックスという
音のきまりのためだったんですねっ(*^_^*)♪

本当に久しぶりに英語のお話でした…(^^ゞ
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2007.03.30 Friday 14:02 / comments(0) / trackbacks(0)
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    まいたけ【冷凍保存方法】




しめじ【冷凍保存方法】
まいたけ【冷凍保存方法】

まいたけもきのこなので冷凍保存できるんです♪
…。
最近、きのこの冷凍保存づくしですみません…(^^ゞ

…というわけで(笑)。
早速まいたけの冷凍保存方法をご紹介したいと思います(* ̄▽ ̄*)ノ"

まいたけ 【冷凍保存方法】
まいたけの冷凍保存方法1.まいたけのいしづきをとります。
2.まいたけをほぐしながらフリーザバッグに入れます。
3.そのままフリーザバッグのまいたけを冷凍保存します♪
※まいたけの保存期間の目安:2〜3週間位


まいたけも冷凍のまま使って大丈夫です♪

まいたけは独特のにおいとくせがあるので
グラタンやシチューにも使えますが色が変わります…((+_+))
やはり一番おいしいのは
まいたけごはんとまいたけステーキですね♪
ステーキの残り汁にまいたけを入れてバターを入れてソテーすると
ほんとうにおいしいですっヾ(≧▽≦)ノ

…ということで。
冷凍保存方法まいたけバージョンでした<(_ _)>

※冷凍保存関連リンク
⇒ 冷凍保存方法(長ネギ)
⇒ 冷凍保存方法(油揚げ)
⇒ 冷凍保存方法(もやし)
⇒ 冷凍保存方法(にら)
⇒ 冷凍保存方法(えのき)
⇒ 冷凍保存方法(なめこ)
⇒ 冷凍保存方法(しめじ)
⇒ 冷凍保存方法(ピーマン)
⇒ 冷凍保存方法(ブロッコリー)
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2007.03.25 Sunday 12:28 / comments(2) / trackbacks(0)
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    簡単シーチキンおくらのネバネバサラダ【冷凍保存レシピ】




簡単シーチキンおくらのネバネバサラダ【冷凍保存レシピ】
簡単シーチキンおくらのネバネバサラダ【冷凍保存レシピ】

今日も簡単シーチキンレシピをご紹介したいと思います。
そして今日の冷凍保存野菜は「おくら」です!

名づけて
「簡単シーチキンおくらのネバネバサラダ(笑)!」

それでは!
さっそくいってみましょう(* ̄▽ ̄*)ノ"

簡単シーチキンレシピ簡単シーチキンレシピ【冷凍保存レシピ】
【材料】(2人分)
1.冷凍保存おくら…適量
2.シーチキン… 1缶
3.和風ドレッシング… 適量

【作り方】
1.ざるに冷凍オクラを入れて水洗いしたあとレンジで1分加熱して解凍します。(普通のあたための1分で大丈夫です♪)
2.ボウルに解凍されたおくらと余分な油をきったシーチキンを入れ和風ドレッシングをかけて混ぜます。
3.小鉢に盛り付けて出来上がりです!
冷凍保存しているおくらと常備しているシーチキンで
あっという間できてしまう簡単シーチキンレシピ、いかがでしたか?

ドレッシングはご家庭にある和風ドレッシングであれば
何でもおいしいと思いますっ(*^_^*)

もしなければポン酢+ごま油少々でもおいしいですっ♪

今はカットされている冷凍おくらがあるので
それを上手に利用して料理時間も節約しませんか(笑)?

この簡単シーチキンレシピも
忙しい時やあともう一品ほしい時、
サラダにする青野菜がない時に作っています(笑)。

おくらのネバネバも体に良いし
本当に簡単に短時間で作れるのでお勧めです(^−^)

以上、冷凍保存レシピのご紹介でした<(_ _)>

※シーチキンレシピ関連リンク
⇒ シーチキンいんげん
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2007.03.24 Saturday 11:02 / comments(1) / trackbacks(0)
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    簡単シーチキンレシピ【冷凍保存レシピ】




簡単シーチキンレシピ【冷凍保存レシピ】

シーチキンいんげん(勝手に命名(笑))というレシピをご紹介します♪
冷凍保存しているいんげんと常備しているシーチキンで
あっという間できてしまう、簡単シーチキンレシピです♪

さっそく行ってみましょうっ(* ̄▽ ̄*)ノ"

簡単シーチキンレシピ簡単シーチキンレシピ【冷凍保存レシピ】
【材料】(2人分)
1.冷凍保存いんげん…20本位
2.シーチキン… 1缶
3.めんつゆ… 大5〜6
 (希釈に合わせて量を調節してください。私が使っているめんつゆは3倍希釈です。)
4.みりん… 大2 
 (味をみて加減してください)
5.水… カップ1/3
6.サラダ油… 少々

【作り方】
1.サラダ油を入れ熱したフライパンにいんげんを冷凍のまま入れ軽く炒めます。(いんげんが解凍されるまで)
2.シーチキンの余分な油を切って1のいんげんに加え軽く20〜30秒炒めます。
3.2に水・めんつゆ・みりんを入れます。
(いんげんがうっすら隠れるくらいの量に調節してください)
4.約10分煮て出来上がりです!
この簡単シーチキンレシピは
時間がなければいんげんがしんなりする程度でも大丈夫です。
シーチキンにしっかりつゆの味が染みているので一緒に食べれば
しっかり煮込んだ味になります♪

忙しい時やあともう一品ほしい時、
煮物を作るには時間がない時によく作っています(笑)。

いんげんも体に良いし
本当に簡単に短時間で作れるのでお勧めです(^−^)

以上、冷凍保存レシピのご紹介でした<(_ _)>
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2007.03.23 Friday 12:41 / comments(1) / trackbacks(0)
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    ブロッコリー【冷凍保存方法】




ブロッコリー【冷凍保存方法】(ブロッコリー【冷凍保存方法】)

早速ですがブロッコリーの冷凍保存方法をご紹介したいと思います(* ̄▽ ̄*)ノ"

ブロッコリー 【冷凍保存方法】
ブロッコリーの冷凍保存方法1.ブロッコリーを葉と茎に分け食べやすいサイズに切ります。
2.鍋に一つまみの塩を入れブロッコリーを入れます。
3.ブロッコリーを1分くらい固ゆでします。
 (ブロッコリーの色が鮮やかな緑になったらすぐにざるにあけます。)
4.ブロッコリーのあら熱が取れたら葉と茎に分けてフリーザーバッグに入れて冷凍庫へ♪
※ブロッコリーの保存期間の目安:2〜3週間位


ブロッコリーも冷凍のまま使って大丈夫です♪

ブロッコリーは葉?の部分しか使えないと思われがちですが
茎も十分料理に使えます。
触感はゴーヤの苦みをとった感じです(笑)♪
茎はなんちゃってゴーヤーちゃんぷるに使ったり
野菜炒めに一緒に入れるときもあります。

ブロッコリーは冷蔵でも日持ちしますが
簡単な下処理をして冷凍保存すると調理時間が短くなって便利です♪

冷凍ブロッコリーもあと一品!
…と言うときにも青野菜のサラダを作りたい時にも
とても便利ですっ(* ̄▽ ̄*)ノ"

以上、冷凍保存方法ブロッコリーバージョンでした<(_ _)>

※関連リンク
⇒ 冷凍保存方法(長ネギ)
⇒ 冷凍保存方法(油揚げ)
⇒ 冷凍保存方法(もやし)
⇒ 冷凍保存方法(にら)
⇒ 冷凍保存方法(えのき)
⇒ 冷凍保存方法(なめこ)
⇒ 冷凍保存方法(しめじ)
⇒ 冷凍保存方法(ピーマン)
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2007.03.21 Wednesday 11:27 / comments(0) / trackbacks(0)
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