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    冷凍保存野菜で野菜炒め 【冷凍保存レシピ】




冷凍保存野菜で野菜炒め【冷凍保存レシピ】

野菜の冷凍保存をご紹介してきましたが
今日はその冷凍保存した野菜たちで簡単に作れる野菜炒めを
ご紹介したいと思います♪

冷凍野菜炒め冷凍保存野菜で野菜炒め【冷凍保存レシピ】
【材料】(2人分)
1.冷凍保存野菜…適量
(今回は、にんじん・ピーマン・もやしを使いました♪)
2.冷凍バラ肉…適量(ひき肉でもOKです♪)
3.塩・こしょう…少々
4.オイスターソース…大1〜2
5.サラダ油…大1位


【作り方】
1.サラダ油を入れて熱したフライパンに、お肉をいれ炒めます。
2.火が通ったら冷凍保存していた野菜を解凍せずにそのままほぐしながら入れ炒めます。
3.塩・コショウ・オイスターソースを入れて味を整えます。
 (このとき冷凍保存した野菜から水分がかなり出てくるので味をみて調節してください)4.水分が飛ぶまで強火で1〜2分炒めて出来上がり♪
このレシピは
細木和子さんの幸せレシピにあった
にんじんの炒め物の味付けをまねしたので
オイスターソースが決め手となりますっ♪

冷凍にんじんだけでもおいしいですが
せっかく冷凍保存した野菜がありますので
使えるものは何でも入れちゃって大丈夫です(* ̄▽ ̄*)ノ"♪

以上、冷凍保存レシピのご紹介でした<(_ _)>
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2007.03.10 Saturday 12:16 / comments(0) / trackbacks(0)
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