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    もやし 【冷凍保存方法】




もやしもやしの冷凍保存って出来るの
しっていましたか?????
水分が多い野菜は冷凍保存に向かないと
よく言われますが、

「湯通ししたら、大丈夫でしたヾ(≧▽≦)ノ♪」

ちなみに、フリーザーパックに入れなくても…、
ポリ袋で充分ですっp( ̄‥ ̄)q=3 ♪


【もやしの冷凍保存方法】

1.もやしを沸騰した鍋で(堅めに)ひと煮立ちさせます。
  (10秒くらいで大丈夫です(^-^)/)

2.(写真のように)ポリ袋に1回使う分ごとに口を閉めて分けます。
 (さらに日にちを書いておくと便利かもっ(^ー^)ノ)

使いたいときは、その部分をはさみで切るだけ♪
とても便利ですっ(* ̄▽ ̄*)ノ"

…というわけで。
これから野菜の冷凍保存方法も、
ご紹介していきたいと思っています…(*゜v゜*)♪
(一通りご紹介したら、いつものように一覧を作りますね♪)
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2006.02.16 Thursday 17:57 / comments(6) / trackbacks(0)
冷凍保存方法一覧へ / ▲*節約しながら*英語で子育て*のTOPへ
コメント
こんばんはー!(*´∀`)ノシ
なんと!
水分の多いお野菜って冷凍保存しにくいんですか!
そんなコトすら分かってなかった
料理全くダメの僕です…。
食べるのは大好きなんですけどねー。
こんなんだからヨメによく
「料理が出来る旦那ってポイント高いわー」
などと冷たい言葉をあびせられるのでしょうかー?爆
* 「刷りバカ日誌」@にわけん * 2006/02/16 9:17 PM
おおー、そうなんですね〜。

もやしって賞味期限切れるの早いから、
期限最終日になって必死に食べていましたよ^^;;
* ぽんち * 2006/02/16 10:29 PM
>にわけんさんへ

コメントありがとうございますっ(*^_^*)♪
そうなんです。
水分が多い野菜は、
冷凍すると繊維が壊れてしまい、
解凍後の味や食感が変わってしまうんです。

実はみぃの夫は料理上手です(*≧m≦*)♪
時にはみぃよりおいしいパスタ料理を
作ってくれます♪
(おっと、のろけてしまったヾ(;´▽`A``)

にわけんさんもこっそり練習して
記念日とかに料理してあげれば、
きっと奥様も惚れ直すこと、間違いなしっ!です(笑)♪
* ★にわけんさんへ * 2006/02/17 10:34 AM
>ぽんちさんへ

コメントありがとうございますっ(*^_^*)♪
そうそう!
激安のとき何袋か買って、
苦肉の策でやってみたら大成功でした(笑)!

これで大量にもやしが買えます(笑)♪
* ★ぽんちさんへ * 2006/02/17 10:35 AM
もやしの冷凍保存方法教えてくださってありがとうございました!
茹でてきますっ!
* リコ * 2009/01/27 8:13 PM
★リコさんへ

コメントありがとうございますっ!!

それなのに…
お返事が大変遅くなりまして
すみませんでした(>_<)!

お役に立てたようで嬉しいです…r(^ω^*)))♪

これからも
役に立つ情報をお伝えしていきますっ!
* ★リコさんへ * 2009/02/11 6:39 PM
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