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    簡単♪節約♪大根ステーキ♪




大根ステーキ with チーズ最近大根をもらうことが多く、煮物以外の料理を作れないかと検索した所、「大根ステーキ」というものがあったのでアレンジして作ってみました♪
本当に簡単でおいしかったので、レシピをご紹介したいと思いますっo(*^▽^*)o~♪
 

【大根ステーキ】
【材料】(5〜6個)
1.大根 → 18儖
2.バター → 大さじ4(マーガリンでも大丈夫です♪)
3.白ワイン → 大さじ4(お酒でも大丈夫ですっ♪)
4.麺つゆ(原液) → 大さじ2
5.とろけるチーズ → 適量
6.パセリ → 少々

【作り方】
1.大根を2〜3僂領慇擇蠅砲靴峠住の切込みを入れます。
2.耐熱容器に入れ電子レンジで5分加熱します。
3.温めたフライパンにバターを入れ、大根を強火で焦げ目がつくように両面焼きます。
4.焼き目がついたら白ワイン・麺つゆを入れて中火で大根に味が染み込むまで煮詰めます(片面約5分くらいずつ)
5.耐熱皿に汁ごと大根を入れ、上にチーズを乗せます。
6.オーブン(トースター)に5を入れ、チーズが溶けるまで焼きます。(約5分位)

今回大根ステーキをメイン料理として1人3個で作ってみたのですが、作った量が少なかったようです…(^o^;)
でも「おいしいっ。」と言ってぺロっと食べてくれました(笑)♪

ピラフとかチャーハンとかオムライスとか丼ご飯のおかずとしてだったら足りたのかな…( ̄~ ̄;)

でもおいしかったので、今度はもう少し多めに作ろうと思いました♪



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2005.11.30 Wednesday 17:03 / comments(2) / trackbacks(0)
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コメント
わぁ。ほんと美味しそう(#^.^#)
3個で、足りないなんて、よほど美味しいのでしょうね。
またまた真似させていただきます♪
大根は、サラダに煮物になべ・・といったところで、焼くというのは、はじめて☆
うちは、白菜をいただくと、ちょっと料理に困ってしまいます。冷蔵庫には入らないし(新聞紙にくるんでベランダにおいてあります)、なべやみそ汁くらいにしか使わなくて・・・。正直、無味な感じがあまり好きでなく・・(^_^;)
漬物や中華に使ったらいいのかもしれないのですが、なかなか(私があまり好きでないからか)食べきれないのです。
なにかいいレシピがあったら教えてください♪
* ひなた * 2005/12/05 9:10 PM
>ひなたさんへ
「こげたっっΣ(゜◇゜;) ??」
というくらい焼いた方が香ばしくておいしかったです(笑)♪
私の家ではすき焼きに白菜を入れるのですが、これもおすすめです♪
ついこの前、白菜をたっぷり使って
「なんちゃって八宝菜」を作ったのですが、
写真に収めるのを忘れたので記事にはしませんでした…(≧▽≦;)
あと豚肉と白菜の料理があるので、それは今度作ったときに記事にしますねっ(*^_^*)♪
* 管理人(みぃ) * 2005/12/07 1:01 AM
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